Kuhinjski uređaji i pribor
- pećnica;
- lim za pečenje;
- nož;
- posuda;
- vilica;
- žličica i žlica.
Sastojci
- Jabuke - 3 kom.
- Koprive - 15 g
- Orasi - 15 g
- Skuta - 120 g
- Pileće jaje - 1 kom.
- Med (neobavezno) - 1 žličica.
Korak kuhanja
- Operite i osušite jabuke (3 komada).
- Oštrim nožem odrežite vrh jabuke i pažljivo uklonite jezgru i dio pulpe, ostavljajući zidove debljine 0,7-0,9 cm.
- U malu zdjelu stavite grožđice (15 grama) i prelijte ih kipućom vodom 5-7 minuta. Zatim ocijedite vodu i osušite grožđice.
- U posudi pomiješajte skute (120 grama), orahe (15 grama) i grožđice (15 grama).
- Umutite u njih pileće jaje (1 komad) i po želji sve zasladite prirodnim medom, koristeći 1 žličicu.
- Sve sastojke dobro izmiješajte vilicom.
- Pripremljene jabuke premažite smjesom od skute i prekrijte nasjeckanim vrhovima.
- Pecite jabuke punjene sirom u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, 20 minuta.
- Pečene jabuke s sirom poslužite u malo ohlađenoj pećnici. Za ukrašavanje jela koristite šećer od glazure ili šećer pomiješan s cimetom. Ukusne i zdrave jabuke s sirom, orasima i grožđicama, pečene u pećnici, savršene su za doručak ili popodnevni međuobrok.
Video recept
Kako pravilno pripremiti jabuke i mješavinu za punjenje, kao i ispeći jabuke punjene sirom, pogledajte divan video.