Pećnica tikvica tikvica pravilna prehrana

Kaša od tikvica odličan je način kombiniranja ovog zdravog povrća s drugom hranom. Za tikvice u tepsiji pogodni su različiti sastojci - i začinsko bilje i sir. U kombinaciji s mljevenim mesom dobit ćete ugodnije jelo, a s mlijekom i sirom - nježnim i prozračnim. Tikvice u skladu s jelima s drugim povrćem - krumpirom, paprikom, kupusom. Postoje čak i recepti za tortu od tikvica. Jednom riječju, ako tikvice "dosadi" u hladnjaku, napravit će izvrsnu tepsiju od tikvica za ručak ili večeru.

Recepti od tikvica s tikvicama od pećnice

S rajčicom i Adyghe sirom

Tepsija u pećnici s rajčicom vrlo je sočna. Kora sira omogućuje da se povrće savršeno peče. A nedostatak jaja u receptu oduševit će sljedbenike vegetarijanstva.

Trebat će vam:

• tikvice - 3 srednje ili 2 velike;
• Adyghe sir - 150 g;
• rajčica - 3 kom .;
• kiselo vrhnje - 150 ml;
• brašno - 4 žlice. l .;
• kaša - 6 tbsp. l .;
• tvrdi sir - 100 g;
• peršin ili kopar zelje - nekoliko grana;
• sol - prstohvat;
• mješavina paprike i kurkume - prstohvat.

priprema

1. Tikvice ogulite i izrežite sjemenke.
2. Tikvice narežite, posolite i stavite na stranu nekoliko minuta. Povrće će dati sok. Istisnite, ocijedite sok.
3. Pomiješajte brašno, kiselo vrhnje i začine te dodajte nasjeckano bilje.
4. U smjesu stavite kašu.
5. Naribajte sir Adyghe i dodajte tikvicama. Ulijte umak od kiselog vrhnja.
6. Odaberite duboki oblik, na dno namažite malo ulja i položite tijesto za tikvice.
7. Rajčicu narežite na krugove i položite na vrh tepsije.
8. Naribajte tvrdi sir i pospite rajčice.
9. Stavite jelo u pećnicu i pecite 45 minuta na 190 stupnjeva.

Gotovo jelo poslužite sa kiselim vrhnjem. Ako umjesto Adyghe sira stavite uobičajeni, okus je oštriji. Obična rajčica može se zamijeniti trešnjom, pa će izgled porcioniranih kriški postati privlačniji.

Sa sirom i skutom

Kombinacija skute s tikvicama nije najpoznatija. Ali nakon kušanja gotovog jela, vidjet ćete da skuta dodaje prozračnost posudi. Tikvice u ovom duetu odgovorne su za bogatstvo i bogat ukus.

Trebat će vam:

• niski masni mekani sir - 200 g;
• tikvice - 2 medija;
• jaje - 2 kom .;
• tvrdi sir - 50 g;
• češnjak - 2 češnja;
• biljno ulje - 1 žlica. l .;
• sol je prstohvat.

priprema

1. Tikvice ogulite i izvadite jezgru sjemena.
2. Narežite ih, istisnite višak tekućine.
3. Umutite jaja s naribanim sirom i solju.
4. Dodajte im skuti sir i nasjeckani češnjak.
5. U duboku formu dodajte malo ulja i stavite tikvicu.
6. Izlijte ih na vrh smjese od jaja i promiješajte.
7. Posudu stavite u vruću pećnicu. Odaberite temperaturu od 200 stupnjeva i pecite 40 minuta.

Posudu poslužite sa svježim povrćem i kiselim vrhnjem. Ako u smjesu skute dodate sjeckano zelje, okus će biti pikantniji. Prije nego što posudu stavite u pećnicu, na vrh možete posipati nasjeckanim maslinama. To će ovojnici dati oštar dodir.

S krumpirom i kiselim vrhnjem

Tepsija prema ovom receptu može djelovati kao neovisno jelo, ili biti prilog uz meso. Dobro je kuhati za obiteljsku večeru.

Trebat će vam:

• krumpir - 6 kom .;
• tikvice - 2 medija;
• tvrdi sir - 100 g;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• zelje - par grana kopra;
• biljno ulje - 2 žlice. l .;
• sol je prstohvat.

priprema

1. Ogulite krumpir i tikvice, izvadite sredinu tikvica.
2. Povrće narežite na krugove. Naporite biti srednje debljine.
3. Pržite krumpir i tikvice dok se pola ne skuha.
4. U duboki lim za pečenje položite slojeve tikvica i krumpira.
5. Posolite vrhnje i dodajte mu sjeckano bilje.
6. Gornji sloj tepsije napunite kiselim vrhnjem.
7. Po vrhu pospite naribani sir.
8. Kuhajte jelo 40 minuta, temperatura u pećnici treba biti 190 stupnjeva. Odaberite način rada "Konvekcija" s cirkulacijom vrućeg zraka tako da se sve komponente dobro ispeku.

Gotovo jelo narežite na porcije i poslužite s domaćom majonezom ili kiselim vrhnjem. Ako vam se povrća kasikom ne čini previše zadovoljavajućom, recept se može varirati s mesnom komponentom. Srednjem sloju dodajte pečeno mljeveno meso ili komade piletine.

Spori recepti za kuhanje

Uz rižu i začinsko bilje

Ovaj recept za dijetu će se svidjeti svima koji prate kalorije i pridržavaju se pravilne prehrane. Riža čini jelo dovoljno srčanim, a vlakna sadržana u tikvicama pozitivno će utjecati na probavu.

Trebat će vam:

• riža - 1 šalica;
• tikvice - 1 p .;
• tvrdi sir - 200 g;
• jaje - 1 p .;
• zeleni luk i kopar - u hrpi;
• sol je prstohvat.

priprema

1. Skuhajte rižu.
2. Ogulite tikvice i sjemenke i naribajte, uklonite višak tekućine.
3. Pomiješajte jaje, mljevene tikvice i rižu.
4. Naribajte sir.
5. Nasjeckajte zelje i dodajte tikvicama zajedno s polovicom naribanog sira. Dobro promiješajte.
6. Prebacite smjesu u zdjelu za multi-kuhalo i po vrhu pospite sir.
7. Podesite program "Pečenje" i kuhajte ga 65 minuta.

Poslužite gotovo jelo sa kiselim vrhnjem i svježom salatom. Savršeno je kao prilog tanjurima na paru. Ova opcija tepsije dobra je i za dječji jelovnik.

Sa paprom i patlidžanom

Bogat povrćast okus patlidžana i tikvica od tikvica zasigurno će se svidjeti svima kod kuće. Uz svu raznolikost sastojaka, ovaj recept je malo kaloričan - nema sira i gotovo da nema ulja, što znači da nema oštećenja na figuri.

Trebat će vam:

• patlidžan - 2 kom .;
• tikvice - 2 kom .;
• paprika zvona - 1 p .;
• luk - 1 kom .;
• kiselo vrhnje s niskom masnoćom - 100 ml;
• jaje - 2 kom .;
• kopar ili peršin - nekoliko grana;
• biljno ulje - 1 žlica. l .;
• sol je prstohvat.

priprema

1. Tikvice ogulite i izvadite sjemenke.
2. Patlidžan i tikvice narežite na tanke kriške.
3. Izrežite luk i papriku na kolutiće.
4. Nasjeckajte zelje i pomiješajte sa kiselim vrhnjem, solju i jajima.
5. Ulijte žlicu ulja u zdjelu za pripremu multikuhara i na dno položite sloj tikvica.
6. Pospite ih paprom i lukom.
7. U sljedeći sloj stavite patlidžan.
8. Ulijte umak od kiselog vrhnja u zdjelu.
9. Kuhajte tepsiju u načinu pečenja 55 minuta.

Recept s tikvicama od tikvica dobar je kad želite kuhati lagano i zdravo jelo za ručak ili večeru. Ako vam treba nešto zadovoljnije, u sastav možete dodati bilo koju mesnu komponentu - mljeveno meso, piletinu ili kobasicu. U ovom slučaju odaberite kuhanje u pećnici ispod kore od sira. Rezultat će se sigurno svidjeti i vama i vašoj obitelji.

Ostali recepti za kasiku