Pire od krumpira i kašu od mljevenog mesa stavite u pećnicu i polagano kuhajte

Tradicionalno se takve kaše pripremaju poput pite za punjenje, samo su gornji i donji slojevi napravljeni od krumpira umjesto tijesta. Po vrhu pospite sirom ili krušnim mrvicama.

10 tajni izrade ukusnog pire krumpira

1. Odaberite žućkast krumpir - lakše se probavlja.
2. Ne držite krumpir u vodi dulje vrijeme - tako se škrob ispire, a kaše postaje "vodenast".
3. Krompir nije dovoljan za rezanje, preporučuje se gotovo ga pobijediti dok ne postane kremast. To ne samo da će poboljšati konzistenciju, već i riješiti se grudica.
4. Da biste dali nježni okus, koristite jogurt ili majonezu, ali u malim količinama - tepsija se može raspasti.
5. Ako kuhate za djecu - dodajte sir. Okus se ne osjeća, a za djecu - korist.
6. Dodajte jaje zdrobljenom krumpiru i tucite. Masa će biti plastičnija.
7. Ne štedite maslac; bez njega osnova kasike neće biti dovoljno gusta.
8. Ne dodajte puno mlijeka ili vrhnja - prekomjerno „tekući“ pire krumpir se ne može koristiti za pripremu tepsija.
9. Ako pire nije dovoljno gust - ostavite ga da se zgusne.
10. Krompir se može kombinirati s ostalim naribanim povrćem.

Pećnica kaše od kaše

Sa sirom i kobasicom

Recept za jučerašnji pire krumpir koristan je nakon praznika ako vam je ostalo dodatnih kobasica ili pire krumpira. Za kuhanje možete dodati malo napola dimljene ili kuhane-dimljene - jelo će postati oštrije.

Trebat će vam:

• pire krumpir - 0,5 kg;
• kuhana kobasica - 250 g;
• topljeni sir - 100 g;
• kiselo vrhnje - 80 ml;
• jaja - 3 komada;
• luk - 1 komad;
• češnjak - klinčić;
• sol, začin.

priprema

1. Sitno nasjeckajte luk i češnjak, pržite u tavi do svijetložute boje.
2. U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje s jajima, sol. Možete koristiti blender, međutim, odaberite malu snagu.
3. Sir naribajte na krupnoj rerni. Kobasicu narežite na male komade.
4. Na poseban papir stavite dio krumpira u duboki lim za pečenje, a zatim uzastopce stavite smjesu kobasica, češnjaka i luka, a preostali pire krumpir. Ulijte svu kiselu pavlaku s jajima.
5. Stavite u pećnicu na pola sata na 180 ° C.

Prije posluživanja pričekajte malo da se tepsija ohladi.

Klasična s mljevenim mesom kao na fotografiji

Pećnice s pireom od krumpira u pećnici popularne su u pećnici zbog jednostavnosti kuhanja i jeftinosti sastojaka. Kuhanje ima neke značajke o kojima će ovaj detaljni recept govoriti.

Trebat će vam:

• kiselo vrhnje - 3 žlice. l .;
• pljesnivi krumpir - 0,5 kg;
• mljeveno meso (od govedine) - 300 g;
• luk - 1 komad;
• sir - 100 g;
• brašno - pregršt;
• jaja - 2 komada;
• kaša - za prskanje;
• kadulje ili drugih začina, soli.

priprema

1. Pire od krumpira ili ostatak uzimajte od večere ili ručka.
2. Luk narežite na male kockice, pržite na umjerenoj vatri.
3. Dodajte mljeveno meso, pržite. Prilikom prženja preporučuje se miješati mljeveno meso vilicom. Začinite solju i začinite.
4. Ostavite da se mljeveno meso ohladi.
5. Naribajte sir, pripremite krekere.
6. U posudu za pečenje stavite poseban papir kako se jelo ne bi pregorilo.
7. Ulijte kašu, stavite pola krumpira, mljevenog mesa, pospite komadom sira. Na vrh stavite pire krumpir i preostali sir, prekrijte kiselim vrhnjem i pospite kašikom.
8. Pokrijte vrh posude folijom prije pečenja. U pećnici pecite na 200 ° C pola sata.

Sok od sira i rajčice

Kaša od pire krumpira i mljevenog mesa vrlo je sočna zbog povrća i sira, tako da je prikladna ne samo kao puni obrok, već i kao zalogaj.Izgleda neobično jer na dnu nema sloja krumpira.

Trebat će vam:

• krumpir - 0,5 kg;
• mljeveno meso - 0,5 kg;
• Parmezan - 200 g;
• rajčica - 300 g;
• luk - 2 komada;
• sol, začin.

priprema

1. Kuhajte oguljeni krumpir, a zatim pire krumpir.
2. Luk nasjeckajte sitno, a rajčicu na kockice.
3. Počnite pržiti luk u tavi, zatim dodajte rajčicu i pirjajte 2 minute.
4. Bacite mljeveno meso tamo i pržite dok ne skuha.
5. Sir naribajte na sitnoj rerni.
6. Pire od krumpira stavite u posudu za pečenje, pa sitno nasjeckajte i pospite sirom.
7. Stavite u pećnicu na pola sata, temperatura kuhanja je 180 stupnjeva.

S gljivama i piletinom

Trebat će vam:

• pire krumpir - 0,5 kg;
• pileći file - 300 g;
• lisičarke - 200 g;
• luk - 1 komad;
• brašno - 2 žlice. l .;
• vrhnje - 100 g;
• sol, maslinovo ulje, začini.

priprema

1. Pileći file sitno nasjeckajte i pržite.
2. Gotov pire stavite u oblik tako da se po rubovima pojavi obruč.
   U sredinu stavite pileći file.
3. Izrežite gljive i oguljeni luk, pomiješajte ih sa vrhnjem i brašnom, dobro promiješajte.
4. Stavite smjesu na vrh piletine.
5. Pospite naribanim sirom.
6. Pecite u pećnici 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Recept za piletinu s više pica

Kašica s pireom od krumpira u sporem kuhaču s piletinom smatra se dijetnim jelom jer je kalorijski znatno lošija od gore navedenih recepata.

Trebat će vam:

• jaja - 1 komad;
• krumpir - 0,5 kg;
• piletina - 300 g;
• luk - 1 komad;
• sir - 100 g;
• sol, začini.

priprema

1. Napravite pire od krumpira, pomiješajte s jajetom.
2. Ogulite i nasjeckajte luk na sitne kockice.
3. Piletinu sitno nasjeckajte ili koristite mljevenu piletinu. Da biste ubrzali kuhanje - meso pržite pomoću načina "prženja" s lukom.
4. Naribajte sir.
5. Izložite u polaganu kuhačicu u slojevima: krumpir, piletina, krumpir i sir.
6. Koristite način "Pečenje", kuhajte 60 minuta.

Pećnica, multivarka ili mikrovalna kaša s pireom od krumpira uvijek se može pripremiti za neočekivane goste koji će cijeniti ovo jelo!

Ostali recepti za kasiku