Vermicelli kaserole mogu biti različiti ukusu. Slatka skuhana sira s vermicellijem u pećnici ispasti ćete ako joj dodate jabuke. Ako uzmete recept za kuhanje kao u vrtiću, jelo će ispasti veličanstvenije i nježnije. Za djecu je ovo jelo baš pravo.
5 tajni mirisne kasike od tjestenine
- Ne probavljajte tjesteninu. U nekim receptima domaćice savjetuju da prethodno skuhaju tjesteninu u potpunosti. Ne radite to - jelo će se odležati u pećnici najmanje pola sata - tjestenina će se pretvoriti u ljepljivu masu. Za idealnu tepsiju, one se moraju prekuhati.
- Prava vrsta tjestenine. Najprikladnije su sorte s rebrastom površinom - spirale, školjke, rogovi koji nisu glatki. Ova tekstura omogućit će da umak ostane na površini i učini jelo sočnijim. S glatkom tjesteninom, umak se može ocijediti na dnu.
- Zlatna kora. Ako se kuha na istoj temperaturi, kora kasike neće raditi. Jednostavno povećanje stupnjeva će isušiti gotovo jelo. Da bi tepsija od sira i rezanci u pećnici postala hrskava, držite je u načinu Roštilj posljednjih 5 minuta.
- Najbolji oblik. Prikladni duboki stakleni ili keramički oblici, u njima će se jelo ispasti sočno i nježno. A oni koji brinu o kalorijama trebali bi paziti na silikon - prije kuhanja ih ne treba podmazivati.
- Nježna i prozračna tekstura. Ako pretjerate s komponentama jaja i brašna, jelo će biti previše gusto, "gumeno". Za veću prozračnost, sir skuta obrišite kroz sito. Zapamtite da će voće i bobice dodati jelu vlagu, što znači da se vrijeme kuhanja može povećati.
Recepti za pećnicu za sir i tjesteninu
Skute rezanci
Trebat će vam:
- rezanci - 200 g;
- posni sir - 200 g;
- jaje - 1 p .;
- šećer - 100 g;
- jogurt bez aditiva - 2 žlice. l .;
- maslac - 1 žlica. l .;
- sol - prstohvat;
- kašika za kalupe za prskanje.
Kuhanje korak po korak
- Njoke kuhajte dok se pola ne skuha u slanoj vodi.
- Umutite jaje sa šećerom i maslacem.
- Skuhajte sir s vilicom ili kroz sito kako biste dodali sjaj tepsiji od sira.
- Nježno pomiješajte sir i jaje umutiti s maslacem i šećerom.
- U dobivenu masu dodajte rezanci i prstohvat soli.
- Podmažite i pospite posudu za pečenje grizom ili krušnim mrvicama.
- Rezanci s sirom stavite oblik (može se kuhati u tavi) i namažite jogurtom.
- Skuhajte rezanci skute u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.
- Pustite jelo da odstoji 10 minuta i poslužite ga rezanjem u porcionirane pravokutnike. Uz to na tanjur možete dodati džem ili kiselo vrhnje.
Makaroni s maslinama i sirom kao na fotografiji
Skuta u kombinaciji s tjesteninom može biti izvrsna podloga u slanom jelu. Dodajući sir u posudu s tjesteninom s sirom, dobivamo ukusnu koricu od ruža. Začini i masline dodaju dodir.
Trebat će vam:
- posni sir - 400 g;
- tjestenina - 300 g;
- jaja - 3 kom .;
- koštice maslina ili maslina;
- sir - 50 g;
- mlijeko - 3 žlice. l .;
- sol, začini - po ukusu.
priprema
- Skuhajte tjesteninu dok ne bude spremno, ocijedite vodu.
- Dodajte koricu.
- Umutite jaja u smjesu.
- Dodajte mlijeko, sol i začine, promiješajte.
- Dobivenu smjesu stavite u namašćenu posudu za pečenje.
- Po vrhu pospite nasjeckane masline.
- Pecite jelo u pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta. Zatim pospite naribanim sirom i ostavite još 10 minuta do zlatno smeđe boje.
- Pri posluživanju možete posipati biljem.
S orasima i jabukom
Ovaj recept za posudice od sira s tjesteninom prilično je originalan - u svom sastavu gotovo jelo nalikuje pita. Kisele sorte jabuka, poput Antonovke, savršene su. Ovo jelo može dobro zamijeniti desert.
Trebat će vam:
- tjestenina ili rezanci - 200 g;
- posni sir - 400 g;
- dvije srednje jabuke ili jedna velika;
- maslac - 50 g;
- šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje - 4 žlice. l .;
- jaja - 4 kom .;
- čaša nasjeckanih oraha;
- kora jednog limuna.
priprema
- Skuhajte tjesteninu ili rezance dok ne bude napola, ocijedite vodu.
- Bjelanjke odvojite od žumanjka.
- Dodajte žumanjke skuti i izmiješajte.
- Operite, osušite, ogulite i uklonite sredinu.
- Jabuke naribajte i pomiješajte s sirom.
- Otopite maslac i ulijte u dobivenu smjesu.
- Dodajte limunovu koricu i sjeckane orahe. Dobro promiješajte.
- Kombinirajte dobivenu smjesu s tjesteninom.
- Bjelanjke sa šećerom umutite u jaku pjenu i pažljivo ih dodajte ostatku proizvoda.
- Staviti masu u namašćen oblik.
- Buduću kašu namažite kiselim vrhnjem.
- Pecite jelo u pećnici na 200 stupnjeva pola sata.
Multicooker kasica
Prema ovom receptu, kasike s sirom i tjesteninom kuhaju se brzo i bez gnjavaže. Rezultat će ugoditi i najzahtjevnijoj domaćici. Kolač od sirove kaše u sporom štednjaku s tjesteninom pretvara se sočan i nježan - idealan za obiteljsku večeru.
Trebat će vam:
- skuti sir s niskim udjelom masti - 300 g;
- vermicelli - 300 g;
- šećer - 100 g;
- jaje - 2 kom .;
- cimet, vanilin - prstohvat.
priprema
- Kuhajte vermicelli u slanoj vodi.
- Umutite jaja sa šećerom i začinima.
- U masu od jaja dodajte posni sir i vermike i dobro promiješajte.
- Podmažite posudu za multikuhare uljem, stavite smjesu u nju i pažljivo je izravnajte lopaticom.
- Pecite jelo u načinu Pečenje 40 minuta.
- Nakon kuhanja ostavite da se tepsija odstoji nekoliko minuta.
Poslužite jelo s džemom od bobica ili slatkim umakom. Ako vam je okus tjestenine od kaše s sirom ispao previše sladak, možete ga poslužiti s kiselim vrhnjem. Jelo pripremljeno prema ovom receptu nalikuje na kašu kao u vrtiću, pogotovo ako ju poslužite sa otopljenim maslacem.
Recept za mikrovalnu raštiku
Ako vam se recept čini previše kompliciran i dugotrajan tijekom pripreme skute s umakom od sira i tjestenine - ne očajavajte! Gotovo svaka opcija može se prilagoditi vašim uvjetima. Za one koji imaju samo mikrovalnu, postoji brzi recept.
Trebat će vam:
- tjestenina - 200 g;
- posni sir - 200 g;
- prethodno namočene grožđice - pola čaše;
- jaja - 2 kom .;
- šećer - 3 žlice. l .;
- sol - prstohvat;
- maslac - 2 žlice. l .;
- cimet, mljeveni krekeri - žlica.
priprema
- Skuhajte tjesteninu dok ne bude spremno, ocijedite vodu.
- Umutite jaja sa šećerom.
- U smjesu od jaja dodajte sira.
- Stavite grožđice na kockice, promiješajte.
- Rezultirajućoj smjesi skute dodajte tjesteninu i stavite je u staklenu posudu za pečenje.
- Po vrhu pospite cimet i krušne mrvice, prelijte rastopljenim maslacem.
- Mikrovalna pećnica sa 100% kapaciteta 10 minuta.
Kao što smo vidjeli, kaša od tjestenine i skute u pećnici može imati klasičan ili originalan okus. Recept se može nadopuniti raznim sastojcima. Na primjer, u slatke tepsije stavite med ili suho voće. U slanijim verzijama eksperimentirajte s sortama sira, a umjesto maslina stavite sušene rajčice na suncu. Osim toga, struktura gotovog jela promijenit će se s promjenom udjela tjestenine i skute. Što više sira, to će nježnije i prozračnije jelo ispasti. Eksperimentirajte i uživajte u obroku!
Ostali recepti za kasiku
Pećnica kašica s mesom
Tikvice i kasika od krumpira
Krompir s gljivama
Kaza od sira
Učitavanje ...