Lijena kasa za ženu - ukusna alternativa redovitim knedlama

Kašalj s lijenom suprugom od knedle jedan je od rijetkih načina da brzo i ukusno nahranite cijelu obitelj. U pogledu složenosti, ovo jelo je iz kategorije "šlag" ili "jednostavno tako". Stoga je ime opravdano.

Možete kuhati u pećnici, sporom štednjaku, u mikrovalnoj pećnici, pa čak i u tavi. Sve što vam treba za kuhanje su knedle, sir, jaja, vrhnje ili kiselo vrhnje. Preostale sastojke možete dodati po želji. Gljive, povrće, zelje - učinit će jelo neobičnim i pojačati okus.

Pećnica za pecivo

S kislom i koprom

Trebat će vam:

• knedle - 300 g;
• svježa kislica - 100 g;
• vrhnje - 200 ml;
• šalotka ili luk - 1 srednji luk;
• tvrdi sir - 100 g;
• češnjak - 2 zuba;
• sjeckani kopar - 3 žlice;
• sol, papar - po ukusu.

priprema

1. Pripremite umak za zalijevanje: nasjeckajte luk, dodajte nasjeckani kopar. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Dodajte sol i papar. Smjesu napunite kremom i sve promiješajte.
2. Stavite malo odmrznute knedle u jednom sloju u posudu za pečenje.
3. Ravnomjerno prelijte preko umaka. Po vrhu pospite naribani sir.
4. Stavite u pećnicu na 15 minuta i kuhajte na 200 stupnjeva.
5. Izrežite na porcije i položite na tanjur sa salatom.

Recept "Lijena žena"

Trebat će vam:

• knedle - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• luk - 2 srednje;
• sir - 100 g;
• majoneza - 100 g;
• sol, crni papar - po ukusu.

priprema

1. Luk sitno nasjeckajte i spremite na ulju dok ne porumeni.
2. Umutite jaja sa solju i paprom, šlagom ili vilicom.
3. Dodajte majonezu i tuku smjesu dok glatka.
4. Naribajte sir.
5. Postavite Thomas u vruću pećnicu da se zagrije. Izvadite nakon 5-7 minuta.
6. Podmažite kalup suncokretovim uljem i prelijte smrznute knedle u jednom sloju.
7. Po vrhu rasporedite prženi luk. Ravnomjerno prelijte umakom od majoneza od jaja i pospite naribanim sirom.
8. Stavite u pećnicu na 40 minuta i kuhajte na 180 stupnjeva.

S gljivama u polagano kuhalo

Jednostavan i prikladan recept za kasiku od knedle - jelo se priprema s gljivama, kiselim vrhnjem i sirom. Kombinacija svih sastojaka čini ga originalnim i ukusnim.

Trebat će vam:

• knedle - 400 g;
• gljive - 200 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• luk - 1 komad;
• češnjak - 2 zuba;
• masna krema - pola čaše;
• kiselo vrhnje - 3 žlice;
• sol, začini - po ukusu.

priprema

1. Sjeckajte luk s češnjakom. Pržite u biljnom ulju u tavi ili u laganoj pećnici u načinu "Prženje".
2. Nasjeckajte šampinjone nasumično i dodajte luk i češnjak. Pržite dok ne skuhate.
3. Ulijte vrhnje i kiselo vrhnje. Posolite, popaprite svoje omiljene začine i pirjajte 3-5 minuta.
4. Stavite knedle ravnomjerno u posudu za multi-kuhanje. Prethodno podmažite posudu uljem. Zalijte umakom od gljiva. Po vrhu pospite naribani sir.
5. Odaberite program pečenja multicooker-a, postavite tajmer na 25-30 minuta.

Recept za mikrovalnu sa špinatom

Ako vam se samo kuhanje knedla čini previše uobičajenim, tada će vas spasiti lijena kasa od knedla. Nije potrebno kuhati jelo u pećnici. U mikrovalnoj će se ispasti brže i jednako ukusno. Pomoću špinata kombinirajte ukusno sa zdravim, ispostavit će se kao na fotografiji.

Trebat će vam:

• smrznuti knedle - 300 g;
• jaje - 2 komada;
• luk - 1 komad;
• špinat - 50 g;
• kiselo vrhnje ili majoneza - 100 ml;
• tvrdi sir - 50 g;
• mljeveni crni papar, sol po ukusu.

priprema

1. Jaja pomiješajte sa kiselim vrhnjem do glatka. Posolite, dodajte papar.
2. Luk sitno nasjeckajte i pržite do zlatno smeđe boje.
3. Isperite i nasjeckajte špinat.
4. Izlijte knedle u zasebnu posudu. Dodajte im smjesu jaja i špinat. Sve pažljivo promiješajte.
5. Izlijte smjesu u toplinski otporan oblik i pospite naribanim sirom.
6. Kuhajte u mikrovalnoj snagom od 600-800 vata oko 7-10 minuta dok ne postane hrskav.

S povrćem u tavi

U tavi će se pita s povrćem ispasti lijepa i ukusna, ako slijedite neke preporuke. Kuhati ga uopće nije teško. Isti recept se može koristiti za pečenje kasika od knedla u pećnici. Dobijate dobro jelo za večeru za cijelu obitelj.

Savjeti za kuhanje

• Tepsija s premazom protiv ljepljenja. Proizvodi se ne smiju sagorjeti na tavi. Stoga kuhajte u neprljavoj ili keramičkoj tavi bez oštećenja.
• Uklonite višak tekućine. Ako se sok prži tijekom prženja povrća, mora ga ocijediti.
• Povrće. Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti gotove mješavine povrća, poput meksičke. Ako uzimate svježe, pržite ih dok ne budu kuhane, da se tijekom pečenja ne prekuhaju i ne pretvore u krumpir bez okusa.
• Začini i začinsko bilje. Okus jela ispostavit će se izraženiji ugodnom aromom, ako mu dodate sušeni kopar, bosiljak, mješavinu paprike, korijandera ili ružmarina.

Korak po korak recept

Trebat će vam:

• knedle - 300 g;
• mješavina povrća ili bilo koje povrće po ukusu (cvjetača, luk, mrkva, grašak, kukuruz, tikvice) - 200 g;
• vrhnje - 100 ml;
• jaje - 2 komada;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol, začini, bilje - po ukusu.

priprema

1. Pržite povrće u biljnom ulju dok se pola ne skuha.
2. Pripremite nadjev: jaja umutite šlagom, dodajte vrhnje ili kiselo vrhnje, sol, začine. Sve promiješajte.
3. U tavu s povrćem dodajte smrznute knedle. Promiješajte i ulijte smjesu od jaja.
4. Po vrhu pospite naribani sir. Pokrijte tavu i stavite na jaku vatru.
5. Kuhajte 15 minuta. Zadnje 2-3 minute kuhanja otvorite poklopac i uključite jaku vatru. Zatim je isključite i ostavite da se malo ohladi. To je sve! Posudu možete poslužiti u tavi!

Iako se jelo naziva kasikom Lazy Wife, mnogi muškarci uzimaju ovaj recept u službu i pripremaju ga jednako lako kao i obični kuhani knedle. Objašnjenje je jednostavno: skup sastojaka može se naći čak i u prvostupanjskom hladnjaku, pogotovo jer kuhanje neće trebati puno vremena. Zbog visokog udjela kalorija, kasika se zasiti najmanje 4-5 sati. Stoga će ljudi koji nemaju problema s prekomjernom težinom imati koristi od kašaste kaše za razne svakodnevne jelovnike.