Kuhinjski uređaji i pribor
- tava s poklopcem;
- nož;
- daska za rezanje;
- štednjak.
Sastojci
- Krompir - 8-10 kom.
- Salo -100 g
- Luk - 1/2 kom.
- Suncokretovo ulje - 2-3 žlice. l.
- Sol po ukusu
- Kopar zelje - 1/2 hrpa
Korak kuhanja
- Prvo morate pripremiti sve potrebne proizvode. Krumpir oljuštimo s kože, temeljito ga isperemo i napunimo hladnom vodom da ne potamni.
- Mast se reže na male tanke ploške.
- Ocijedite vodu iz krumpira i narežite na proizvoljne komade ili kriške. Komadi ne bi trebali biti preveliki ili premali.
- Ogulite luk i narežite na četvrtine kolutića.
- Sitno nasjeckajte kopar. Ako nema svježeg kopra, možete koristiti smrznuto ili osušeno bilje.
- Na štednjak stavimo tavu, na nju stavimo nasjeckanu mast i pržimo je do stanja pucanja.
- Kad se mast počne malo smeđati, dodajte mu 2-3 žlice. l. biljno ulje.
- Dalje, stavite nasjeckani krumpir u tavu i pržite 5-7 minuta, dok se na dnu krumpira ne stvori korica. Sol još nije potrebna.
- Kad krumpir počne smeđe odozdo, lagano ga okrenite.
- Po vrhu pospite krumpir s lukom i pržite bez poklopca još 5-7 minuta.
- Nakon otprilike 5 minuta posolite krumpir po ukusu, lagano promiješajte, smanjite vatru, poklopite i kuhajte još 5-7 minuta.
- Nakon 5 minuta probajte krumpir. Ako je spreman, ponovo pojačamo vatru i prinesemo krumpir do zlatne kore, pržimo ga još 5-7 minuta.
- Gotov krumpir pospite nasjeckanim koprom i poslužite. Dobar apetit.
Video recept
U ovom videu pronaći ćete detaljan detaljni recept za pravljenje ukusnog prženog krumpira u masti. Autor detaljno govori što je za to potrebno, a također jasno pokazuje i svaku fazu kuhanja.
Dakle, sada znate kako brzo i jednostavno kuhati ukusni prženi krumpir s lukom u masnoći. Volite li takva jela? Ili više volite nešto dijetalnije? Je li vam se svidio naš recept? Podijelite svoje misli u komentarima.
Učitavanje ...