Kuhinjski uređaji i pribor
- štednjak ili ploča za kuhanje;
- tanjuri / zdjele za proizvode;
- nož;
- kuhinjska ploča;
- lopata;
- tava za prženje.
Sastojci
- Luk - 2 kom.
- Med gljive - 1 kg
- Biljno ulje - 50 ml
- Lovorov list - 2 kom.
- Sol i papar - po ukusu
- Kopar - 1 tsp.
- Krušne mrvice - 1 žlica. l.
Korak kuhanja
- Zimske gljive kuhajte 20 minuta, ocijedite vodu i isperite gljive. Izrežite 2 velika luka na pola prstena.
- Zagrijte tavu s biljnim uljem.
- Pošaljite pripremljene gljive u zagrijanu tavu i malo smanjite toplinu.
- Zatim gljive dodajte luk, 2 lovorova lista, sol i papar po ukusu. Sve promiješajte.
- Na prilično pržene gljive dodajte 1 žličicu. kopar i izmiješati. Pržite dok se potpuno ne skuha dok gljive ne kliknu. Sve zajedno, morat ćete pržiti manje od 10 minuta.
- Na kraju prženja dodajte 1 žlicu. l. krušne mrvice i dobro promiješajte.
Video recept
S obzirom na značajke kuhanja prženih gljiva s lukom, ne zaboravite uputiti preporuke iskusnih majstora. Potom smo za vas pripremili video materijale u kojima kulinarski stručnjaci dijele svoje iskustvo vezano uz stvaranje zanimljive i ukusne užine kod kuće.