Ukusni prženi knedle u laganoj ploči za kuhanje - jednostavan način prženja

Kuhinjski uređaji i pribor: spor štednjak.

Sastojci

Korak kuhanja

Gornji recept opisuje vrlo jednostavan, brz i pristupačan drugi tečaj koji će pomoći domaćici u slučaju akutnog nedostatka vremena za kuhanje ručka ili večere. Vrijeme kuhanja je minimalno, a rezultat aromatičan i ukusan. Okus knedla kuhanih u sporom kuhaču potpuno je drugačiji od onog kuhanog u vodi.

1. Zamrznute knedle (400 g) stavite na tanjur. Ne trebate ih odmrzavati; tijekom preliminarnog odmrzavanja, knedle se lijepe i nećete uspjeti pripremiti jelo od njih. Uključite spor štednjak. Odaberite način "Fry" (ili "Deep Fry").
2. Namjestite vrijeme na 10 minuta. U posudu sipajte biljno ulje (40-50 ml). Pričekajte signal koji pokazuje postavljenu temperaturu.
   
3. Na maslace stavite knedle. Postoje dva načina prženja smrznutih proizvoda. Prvi način je da pržite knedle prvo s jedne strane do zlatno smeđe boje, a zatim prebacite na drugu stranu. Kod ove metode prženja ne morate stajati u multicooker-u čak ni ono kratko vrijeme tijekom kojeg se jelo priprema. Ili drugi način - pržite knedle, neprestano ih miješajući. U oba slučaja, nakon otprilike 8-10 minuta, knedle će biti prekrivene zlatnom zlatnom koricom.
   
4. Ulijte prokuhanu vodu (100 ml) u posudu.
   
5. Dodajte sušeni timijan (po ukusu), pomiješajte. Pržite knedle do ključale vode, oko 4-5 minuta.
   
6. Sol i papar po ukusu, pomiješajte. Poslužite vruće, ukrašavajući peršinovim lišćem (2 grane).
   

Usput, knedle možete pržiti u sporom kuhaču bez biljnog ulja, ali u ovom slučaju proizvodi neće imati tako hrskavu zlatnu koricu i bogatu mesnu aromu.

Možete pripremiti brzi umak za jelo, na primjer, kiselo vrhnje s češnjakom ili bilo koje drugo. Po želji, u završnoj fazi kuhanja dodajte sitno sjeckani češnjak i začinsko bilje u zdjelu s više kuhanja, tada će knedle dobiti dodatni okus i posebnu aromu.

Prilikom kuhanja koristite razne začine i začinsko bilje, čiji izbor ovisi o vašim željama. Na stolu za knedle možete poslužiti kiselo vrhnje, majonezu, kečap, salatu od svježeg povrća.

Video recept

Video tutorial prikazuje postupak izrade prženih knedlica u sporoj ploči za kuhanje:

Nakon što pročitate detaljne upute s fotografijama o prženju raviola u laganoj ploči, vrlo brzo ćete pripremiti mirisno jelo u slučaju kada nema vremena ili resursa za pripremu ručka ili večere.

Jed možete pripremiti od domaćih proizvoda (pripremljenih za buduću upotrebu) ili od gotovih smrznutih poluproizvoda kupljenih u trgovini. Gotovi prženi knedle zadržavaju uredan oblik, ne prskaju se tijekom procesa prženja.