Sadržaj članka
Prirodna zdrava mast se izlučuje iz jetre morske ribe. U industriji se proizvode tri vrste:
- bijela - pogodno za unutarnju upotrebu;
- žuti - koristi se isključivo izvana;
- smeđ - za tehničku upotrebu.
Bijela je svijetlo žuta prozirna tvar, slične boje i teksture rafiniranom biljnom ulju. Proizvod je dostupan u tekućem obliku i želatinskim kapsulama. Inkapsulirana verzija nešto je skuplja, ali neutralizira specifičnu aromu i okus vitaminskog dodatka.
Kemijski sastav
U čemu je korisnost ribljeg ulja, zašto se preporučuje i što utječe? Vrijedne komponente koje čine riblje ulje reguliraju većinu metaboličkih procesa u tijelu, povećavaju učinkovitost i jačaju imunitet.
- Kompleks polinezasićenih kiselina Omega-3, Omega-6. Najvažniji elementi koje tijelo ne proizvodi sam. Doprinose jačanju zidova srčanog mišića i krvnih žila, sprečavaju razvoj tromboze i ateroskleroze, normaliziraju krvni tlak i stimuliraju mozak, doprinose razgradnji starih rezervi masti.
- Oleinska kiselina (Omega-9). Sprječava bolesti srca, sprječava stvaranje kolesterola i smanjuje razinu triglicerida u krvi za 35%, ima protuupalna svojstva, sprječava prehlade, štiti stanice od pojave karcinoma.
- Palmitinska kiselina. Budući da je glavna supstanca majčinog mlijeka, ova komponenta važna je za pravilan razvoj djetetovog tijela. Potiče normalnu apsorpciju kalcija, normalizira probavni sustav.
- Vitamin A (retinol). Odgovorna za pravilan razvoj i reproduktivnu funkciju osobe. Poboljšava vid, stanje kože, kose, noktiju, sluznica tijela, podupire imunitet.
- Vitamin D. Promiče dobru apsorpciju fosfora i kalcija u tijelu, jača zube i koštano tkivo, poboljšava rad živčanog sustava. Sprječava razvoj osteoporoze i rahita u djetinjstvu.
Proizvod sadrži malu količinu valerijanske, stearinske, octene kiseline, kao i jod, cink, fosfor, sumpor, željezo, magnezij, brom. Sadržaj ovih komponenti je mali, stoga nema praktički terapijski učinak. Postotak svih komponenti prikazan je u sljedećoj tablici.
Tablica - Sadržaj masnih kiselina i ostalih komponenti u ribljem ulju
sastavni dio | Postotak sadržaja (%) |
---|---|
oleinska | 70 |
palmitinski | 25 |
Omega 6 (Linolna, arahidonska) | 2 |
2-3 | |
Omega 3 (Eikozapentaenojska, dokozaheksaenojska) | 6-10 |
10-15 | |
stearinska | 1-2 |
Octena, valerijanska, masna, kaprica | 0,3-0,6 |
Jod, brom, sumpor, fosfor | 0,02-0,04 |
Riblje ulje: zdravstvene koristi i štete
Je li dobro piti riblje ulje u kapsulama ili može biti štetno? Ispravna doza proizvoda može liječiti djecu i odrasle, ali u prisutnosti nekih bolesti upotreba lijeka strogo je zabranjena. Kako ne bi naštetili tijelu, prije upotrebe potrebno je konzultirati liječnika i prilagoditi prehranu.
Ljekovita svojstva
Zbog prisutnosti zdravih masti u sastavu, ne može se podcijeniti ljekovitost ribljeg ulja. Međutim, njegova je upotreba prikladnija za prevenciju, a ne za liječenje bolesti. Proizvod može spriječiti teške zdravstvene probleme kao što su onkologija, dijabetes melitus, bolesti kardiovaskularnog sustava, mišića, bubrega, visoki kolesterol - to je ono za što je riblje ulje korisno. Također se koristi za:
- nedostatak vitamina A, D, E u tijelu;
- liječenje očnih bolesti;
- suha sluznica;
- oštećenja kože;
- krhkost noktiju i kose;
- oštećenje pamćenja i mentalni poremećaji;
- ginekološke i urološke bolesti;
- jačanje imunološkog sustava.
Pozitivan učinak
Pregledi ribljeg ulja, omega-3 masnih kiselina sugeriraju da proizvod poboljšava sposobnost učenja mozga, vizualnu memoriju i analitičke sposobnosti. Tko može biti koristan u prvom redu?
- Gubitak kilograma. Riblje ulje potiče mršavljenje sagorijevanjem zasićenih masti, poboljšavajući metaboličke procese. Reguliranjem razine inzulina u tijelu, proizvod prerađuje pohranjene masti u energiju.
- Trudna. Tijekom trudnoće, kao i kod dojenja, prijem je dopušten samo u nekim slučajevima prema uputama liječnika. Ali tijekom razdoblja planiranja njegova je upotreba vrlo poželjna - za začeće bi tijelo buduće majke trebalo biti zasićeno korisnim elementima.
- Sportaša. Korištenje korisnih masnih kiselina pomaže ubrzati sintezu proteina u mišićnim stanicama, što pomaže bržoj izgradnji mišića i nadopunjavanju izgubljenih resursa nakon intenzivnog treninga.
- Djeci. Upotreba proizvoda potiče zdrav fizički rast, intelektualni i mentalni razvoj djeteta, povećava pamćenje i koncentraciju, pomaže u razvoju finih motoričkih sposobnosti.
Kontraindikacije za korištenje
Riblje ulje ima svoje prednosti i nedostatke. U nekim slučajevima ovaj dodatak prehrani može učiniti više štete nego koristi. Ne mogu ga koristiti osobe sa sljedećim bolestima:
- višak vitamina D i kalcija;
- bolesti mokraćnog sustava i žučnih kanala;
- tuberkuloza i upala pluća;
- zatajenje bubrega i jetre;
- bilo koje bolesti crijeva i želuca;
- bolest štitnjače;
- individualna netolerancija.
Preporuke za upotrebu
Najbolje vrijeme za uzimanje vitaminskih dodataka je od sredine jeseni do kasnog proljeća. Tijekom tog razdoblja tijelu su posebno potrebne dodatne hranjive tvari. U obliku kapsula, djetetu je dozvoljeno davati proizvod od tri godine.Indikacije za uporabu ribljeg ulja za djecu i doziranje određuje isključivo pedijatar. Prilikom uzimanja dodatka vodite se od sljedeće četiri preporuke.
- Kada treba uzeti. Prijem se preporučuje provesti tijekom ili neposredno nakon obroka, pijući puno vode. Ne biste trebali uzimati lijek na prazan želudac - to može uzrokovati poremećaj prehrane.
- Jednostruka doza. To je jedna ili dvije kapsule, učestalost primjene je dva do tri puta dnevno, ovisno o sadržaju tvari u kapsuli. Doziranje i primjena mogu se razlikovati ovisno o proizvođaču.
- Minimalno trajanje prijema. Tečaj traje četiri tjedna, interval između tečaja je oko dva mjeseca. Trajanje treba odrediti liječnik.
- Kombinacija vitamina. Ne preporučuje se uzimanje proizvoda zajedno s vitaminskim kompleksima koji sadrže vitamine A i D, kako bi se izbjeglo njihovo predoziranje.
Kako odabrati kvalitetan proizvod
Kvalitetan proizvod ima visok stupanj obrade i pročišćavanja, a košta puno. Bolje je ne riskirati prilikom kupnje lijeka na neprovjerenim internetskim resursima, već na nabavi robe u specijaliziranim drogerijama. Ljekarnici daju šest savjeta na što treba paziti pri odabiru.
- Prisutnost certifikata o kvaliteti. Dokument treba navesti sirovinu - vrstu morske ribe od koje je proizvod dobiven.
- Zemlja podrijetla. Prema pregledima, bolje je dati prednost norveškim proizvođačima, čiji proizvodi zauzimaju oko 80% svjetskog tržišta. Također se možete usredotočiti na izbor ribljeg ulja proizvedenog u određenim regijama Ruske Federacije. Proizvodi ribarnica u Murmansku i Arhangelsku smatraju se najpopularnijim.
- Datum proizvodnje. Rok trajanja proizvoda naveden na pakiranju ne smije biti veći od dvije godine. Nakon tog vremena, riblje ulje gubi korisna svojstva, a istekli proizvod može biti štetan za zdravlje.
- Sastav. Na etiketi mora biti označeno "medicinsko", ali ne i "veterinarsko", "hrana" ili bilo koje drugo. Prisutnost masnih kiselina u sastavu je najmanje 15%.
- Pakiranje. Tekuća ili kapsulirana masnoća treba biti u dobro zatvorenoj posudi, uglavnom od tamnog stakla. Prodiranje kisika i jakog svjetla nepovoljno utječe na masne kiseline i dovodi do kvarenja proizvoda. Preporučuje se izbjegavanje velikih spremnika - u njima lijek može brzo proći.
- Kućni ček. Kod kuće možete probušiti kapsulu i okusiti sadržaj - ne smije biti gorak ili imati neugodan miris. Preporuča se skladištenje proizvoda u hladnjaku ili hladnom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti.
Postoji li alternativa
Pitanje koje je bolje - laneno ulje ili riblje ulje izaziva kontroverzu kod potrošača. Oba proizvoda sadrže korisne omega-3 kiseline. Laneno ulje bogato je samo alfa-linolenskom kiselinom, a riblje ulje bogato je dokozahekseenskom i eikosapentaenskom kiselinom ove skupine, a svaka od njih ima široku molekularnu komponentu. Da bi osoba stekla blagotvorni učinak karakterističan za skupinu Omega-3, alfa-linolenska kiselina u tijelu mora se pretvoriti u dvije kiseline sadržane u ribljem masti.
Ranije se pretpostavljalo da nije važno koju od omega-3 kiselina tijelo prima, jer neovisno sintetizira onu koja joj je potrebna od drugih. Međutim, nedavna istraživanja pokazala su da je pretvorba jedne polinezasićene kiseline u drugu preniska, uz minimalnu korist.To znači da je nemoguće zamijeniti korisna svojstva ribljeg ulja za žene, muškarce i djecu lanenim uljem. Komponente prirodnog ribljih proizvoda mnogo su korisnije od biljnih kiselina.
Recenzije: "Kosa i nokti postali su mnogo zdraviji"
Već dugo cijenim stvarne prednosti ribljeg ulja. Sad ga uzimam svake zime. Manje je postalo bolesno, poboljšavao se san i postala je manje razdražena. Osim toga, riblje ulje doprinosi mojoj ljepoti. Kosa je postala sjajnija i jača, poboljšala se boja kože, nestao je piling kože, postala elastičnija. Istina, u ljekarnama kapsule ribljeg ulja nisu jeftine, pa je naručivanje putem interneta stvarno jeftinije.
Alisa Romanova, http://www.colady.ru/rybij-zhir-pokazaniya-i-protivopokazaniya-komu-i-dlya-chego-nuzhen-rybij-zhir.html
Ne prihvaćam riblje ulje, s obzirom da imam hipotireozu, ne mogu. Ali dijete dajem povremeno. Zahvaljujući upotrebi, moj sin je manje bolestan tijekom hladne sezone.
Ljudmila, http://budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/kak-prinimat-rybij-zhir-polza-i-vred.html
Moje dijete je u dojenačkoj dobi imalo vrlo suhu blijedu kožu, a liječnici su preporučili djetetu davati riblje ulje. Nakon nekog vremena, slika se poboljšala, a stanje kože promijenilo, vratilo se u normalu.
Marina, http://myadvices.ru/rybij-zhir-dlya-detej/
Vitamini i ulja u ribljem ulju su zaista vrijedni za naše tijelo. Mi kao obitelj kupujemo riblje ulje u kapsulama i pijemo ga u tečajevima s kraćim pauzama. Prvi put su kapsule ribljeg ulja uvedene u vašu prehranu kada je dijete imalo alergiju, a njeno stanje je bilo na rubu bronhijalne astme. Tada nam je liječnik propisao omega-3 kao dodatni tretman alergijskih reakcija i odmah smo primijetili poboljšanja - egzacerbacije su se događale sve manje i manje. Nakon toga, odlučili su piti riblje ulje sa cijelom obitelji.
Angelina, https://mixfacts.ru/articles/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0% BC% D0% B8% D0% BD-% D0% B2-% D1% 80% D1% 8B% D0% B1% D1% 8C% D0% B5% D0% BC-% D0% B6% D0% B8% D1 % 80% D0% B5
Pronašao je članak o gubljenju kilograma ribljeg ulja. Počela sam ga uzimati svaki dan tijekom 2 mjeseca i ubrzo sam osjetila pravi rezultat !!! Boje i trbuh znatno su se smanjili, osim toga, kosa i nokti postali su mnogo zdraviji. U isto vrijeme, nisam promijenio svoj životni stil, samo sam pokušao noću jesti još manje slatkiša. Pomoglo mi je, sada povremeno popijem staklenku, a zatim se odmorim. Osjećam se normalno, i najvažnije - lik se promijenio!
Tatjana, http://safeyourhealth.ru/ryibiy-zhir-v-kapsulah-otzyivyi/