Uobičajeni hmelj (kovrčav): učinci na živčani sustav, probavu, hormone i druga korisna svojstva stožaca

Travnata je trajnica. Naziv se prevodi kao "zemljani vuk", što odražava sposobnost pletenica drugih biljaka i uzrokuje njihovu smrt. Ljekovita svojstva trave primijećena su u XII stoljeću. Tada se pivo (piće s dodatkom hmelja) preporučilo piti kao lijek. Plodnost biljke koristio je poznati iscjelitelj Paracelsus iz XV stoljeća. Konusi se danas koriste u narodnoj i tradicionalnoj medicini, kultura se uzgaja u industrijskim razmjerima.
Konusi hmelja na grani

U usporedbi s drugim biljem, hmelj izgleda vrlo neobično - ovo je brzorastuća vinova loza, čija duljina može doseći 14 m. Dnevni rast grana iznosi 20 cm. Stoga se kultura može nazvati prvakom u pogledu brzine razvoja. Ljekovita sirovina - češeri - ženski su cvjetovi biljke u kojoj se razvijaju sjemenke. Neki ih travari nazivaju plodnošću, mada je ispravnije koristiti izraz "cvasti".

Najpoznatija biljka donijela je njegovu upotrebu u pripremi piva.

Botaničke karakteristike hmelja

Predstavnik porodice Konoplev, obični hmelj, nalazi se u regijama s toplom i umjerenom klimom. Preferira vlažna tla bogata hranjivim tvarima i humusom. Često se naseljava u blizini rijeka i potoka, pletući drveće - vrbu, jelšu. Rasprostranjeno u Ukrajini i Bjelorusiji. Nalazi se gotovo svugdje u Rusiji, osim sjevernih regija. U europskom dijelu, na zapadu i istoku Sibira, kao iu regiji Dalekog istoka, raste, tvoreći guste gustine.

Dioecious biljka. Ženski i muški cvjetovi nalaze se na različitim pojedincima. Sadi se u parkovima i na privatnim imanjima kao ukrasna biljka koja stvara živice. U ljekovite svrhe uzgajaju se samo ženske jedinke. Kulturu možete prepoznati po morfološkim karakteristikama.

  • Podzemni dio. Predstavljen je dugim mesnatim rizomom. Mnogo korijena nalik na kostur odlazi od njega, zbog čega biljka apsorbira vlagu iz impresivnog područja tla. Površina im je svijetlo smeđa, jezgra je svijetla, gotovo bijela. Hmelj prodire u tlo 3 m ili više. Korijen biljke živi dva desetljeća.
  • Stabljike. Listovi izbojci dosežu u prosjeku 6 m, ali pod povoljnim uvjetima mogu biti i puno duži. Debelo prekriven kukastim šiljcima. Razvijajte se u toploj sezoni i umirajte zimi. Oni mogu puzati po zemlji dok ne nađu odgovarajuću uzvisinu za razvoj.
  • Ostavlja. Listovi na stabljikama su suprotni, pričvršćeni dugim stabljikama. Jednostavni listovi nalaze se na kraju vinove loze, a složeni po cijeloj dužini. Sastoji se od tri do pet noža. Rub lisnate ploče fino je nazubljen. Površina je hrapava. Boja - duboko zelena odozgo, sivo zelena - odozdo. S donje strane su žlijezde.
  • Cvijeće. Ženski cvjetovi hmelja čvrsto su skupljeni u šiljasto cvijeće nalik na stožac svijetlo zelene boje. Mužjak - predstavljen malim peteljkama, na kojima nema latica. Cvatnje biljaka javljaju se u srpnju i kolovozu.
  • Plodovi. Sjemenke su zatvorene u spljoštene smeđe matice. Zreli u rujnu. Svaka orah sadrži samo jedno sjeme.
Hmelj ima specifičan okus i aromu zbog posebnih žlijezda na konusima. Aktivno djeluju na cvijeće bez prašine. Da bi se spriječila oplodnja i očuvala biološka aktivnost sirovina, u industrijskom smislu ženke se uzgajaju od mužjaka.

Žetva sirovina

Nabava započinje u kolovozu. Zelene cvasti su neprikladni za medicinsku upotrebu. Integritet sirovine također ukazuje na njezinu kvalitetu. Udarci koji se raspršuju u rukama već su prerasli.

  • Kolekcija. Cvjetovi se odrezuju rukama ili režu škarama. Dozvoljeno je branje sa ili bez stapki. Hmelj se prevozi bez tamponiranja, lagano savijen u velike košare ili kartonske kutije.
  • Priprema. Skupljene cvasti se razvrstavaju, uklanjajući nezrele. Ne bi smjeli biti smeđi češeri. Idealno su sivo-žute sirovine.
  • Sušenje. Konusi su složeni u tankom sloju na paleti. Postavlja se ispod nadstrešnice ili u dobro prozračenom prostoru. Topli potkrovlja su sjajni. Potpuno pucketanje cvasti je naznačeno karakterističnom pukotinom središnje vene, koja se čuje kada je konus savijen.
  • Skladištenje. Potpuno osušeni cvjetovi slažu se u drvene ili kartonske posude. Čuvati na tamnom i suhom mjestu. Za hmelj je karakteristično nakupljanje aromatičnih tvari tijekom skladištenja.
Pravilno pripremljeni češeri čuvaju boju, oblik i gustoću. Oni daju ugodnu začinjenu aromu i okus gorak.

struktura

Konusi se cijene u medicini i u kuhanju zbog sadržaja gorčine. Potonji su predstavljeni različitim vrstama prirodnih smolastih spojeva: organskim kiselinama i smolama. Najvrjedniji od njih je lupulin, koji ima umirujući učinak. Ova tvar je sama po sebi otrovna, no priprema hmelja provodi se upravo zbog njega. Izložen visokim temperaturama, lupulin se razgrađuje u ostatak alkaloida - humulin. Ovaj spoj pokazuje antimikrobno djelovanje, potiče apetit i rad žlijezda. Lupulon, nastao tijekom raspada lupulina, smatra se prirodnim konzervansom, inhibira razvoj patogene mikroflore.

Ostale važne tvari u hmeljnim cvjetovima:

  • esencijalno ulje - potiče lučenje, uklanja mikrobe, ima sedativni učinak;
  • polifenolne tvari - daju sirovinama diuretičko, antiaritmičko, antihipertenzivno djelovanje;
  • flavonoidi - potiču lučenje, jačaju krvne žile, uklanjaju slobodne radikale, pročišćavaju krv;
  • kumarini - reguliraju koagulabilnost, potiču metabolizam, imaju protuupalna svojstva;
  • tanini - razlikuju se u protuupalnim, hemostatskim, zacjeljujućim svojstvima rana;
  • kolin- regulira metabolizam lipida, poboljšava metabolizam, optimizira rad stanica jetre i žučnog mjehura;
  • fitoestrogeni- ukloniti simptome menopauze, regulirati menstrualni ciklus, kršen na pozadini hormonalnih poremećaja ili stresa.
Najveća količina gorčine (obične smole), koja se sastoji od gotovo stotinu hranjivih sastojaka, koncentrirana je u peludi hmelja. Proizvode ga žlijezde na ženskim konusima. Za sakupljanje se suhi češeri prosijavaju kroz posebna sita kako bi se dobio čisti lupulin.

Svojstva

Sedacija je glavna stvar, zbog čega se biljka cijeni u narodnoj i službenoj medicini. Čak i udisanje arome stožaca povoljno djeluje na funkcioniranje živčanog sustava, normalizira omjer procesa uzbuđenja i inhibicije u mozgu. Uz sedativni učinak primjećuju se antiaritmički učinak i smanjenje krvnog tlaka.

Hmeljna gorčina potiče probavni trakt:

  • povećati izlučivanje probavnih sokova;
  • pokrenuti pokretnost;
  • šteta se zacjeljuje;
  • poboljšati metabolizam;
  • povećati apetit;
  • eliminirati procese truljenja;
  • liječiti nadutost;
  • povećati kiselost želučanog soka.

Antibakterijski i antialergijski učinci biljke vrlo su cijenjeni.To je relevantno u liječenju kožnih bolesti infektivno-upalne prirode. Biljka ublažava simptome alergija, potiče ubrzano zacjeljivanje ozljeda i poboljšava cirkulaciju krvi u površinskim tkivima.

Prisutnost fitoestrogena u sastavu biljke je osnova za njegovu upotrebu u ginekologiji. Hmelj je uključen u dodatke prehrani i čajeve koji uklanjaju simptome menopauze.

Konusi hmelja

Bolesti kod kojih pomaže

Biljka stabilizira živčani sustav, pa liječi čitav niz neurogenih poremećaja:

  • histerija;
  • neurastenija;
  • nervoza;
  • PMS;
  • povećana seksualna aktivnost;
  • patološke emisije u adolescenata;
  • nesanica;
  • neuralgiju;
  • vrtoglavica;
  • cardioneurosis;
  • bolest u pokretu;
  • liječnički pregled.

Probavni organi

Uz pomoć konusa uklanjaju se hipokretorne patologije probavnog trakta. Zbog svog snažnog antimikrobnog učinka, kultura se koristi u liječenju hepatitisa, holecistitisa, gastroenterokolitisa infektivne prirode ili provociranog probavnim smetnjama. Primjećuju se dobrobiti biljke za dijabetes, pretilost i druge metaboličke poremećaje. Koristite kao stimulans za mršavljenje.

Mokraćni sustav

Hmelj se preporučuje kao blagi diuretik s antibakterijskim svojstvima u liječenju cistitisa, infektivnih i upalnih lezija bubrega, mokraćnog mjehura i mokraćovoda. Biljka je korisna i za muškarce - olakšava prolazak urina i ublažava upalu s prostatitisom.

U narodnoj medicini hmelj liječi rak gastrointestinalnog trakta, bolesti dišnog sustava (uključujući rak i tuberkulozu), zarazne i parazitske patologije genitalnih organa. Konusi su uključeni u anthelmintičke troškove. Među indikacijama su i bolesti zglobova, promrzline, opekline, zaražene rane, mangan, alergijski osip.

Zdravlje žena

Kao biljni izvor estrogena kultura se koristi za:

  • nedostatak estrogena;
  • nedostatak menstruacije;
  • kvarovi u ciklusu;
  • giperlaktatsii;
  • potreba suzbijanja laktacije.
Postoje podaci da hmelj pridonosi povećanju dojke. Međutim, ovo je mit. Koncentracija fitoestrogena u biljci je preniska da bi utjecala na veličinu mliječnih žlijezda.

Kozmetički nedostaci

Zbog sadržaja smole, organskih kiselina i flavonoida, biljka pozitivno utječe na procese regeneracije, poboljšava cirkulaciju krvi i jača krvne žile. Koristi se u kozmetologiji za liječenje rozacee, normalizaciju masne kože, uklanjanje osipa, pomlađivanje i obnavljanje epiderme. Kozmetika je obogaćena uljem od konusa, koriste se u svom čistom obliku kao hidratantno i ljekovito sredstvo.

Ekstrakti biljke utrljavaju se u korijenje kose tijekom ćelavosti. Isperite pramenove duž cijele duljine da biste poboljšali njihovo opće stanje. Sredstva koja sadrže hmelj preporučuju se za upotrebu kod masnog vlasišta, seboreje, peruti.

Lijekovi na recept

Za pripremu lijekova, sirovine se mogu kupiti u ljekarni ili pripremiti sami. Konusi čine ekstrakte vode i alkohola, masti.

Za probavni trakt

Značajke. Infuzija se koristi za poboljšanje sekretorne funkcije gastrointestinalnih žlijezda, kao i za liječenje zaraznih i upalnih bolesti bubrega i mokraćovoda.

Priprema i uporaba

  1. Dvije žlice sirovina izlije se u termos.
  2. Konus prelijte čašom kipuće vode.
  3. Čvrsto zatvorite posudu, ostavite smjesu da se ukuhava četiri sata.
  4. Nakon filtriranja lijek se uzima u pola čaše četiri puta dnevno pola sata prije jela.

Za spavanje

Značajke. Tinktura se koristi za liječenje nesanice, neuroze, poboljšanje kvalitete spavanja.

Priprema i uporaba

  1. Četvrtina staklene posude napunjena je suhim češerima.
  2. Sirovine sipajte votkom, punjenje spremnika do vrha.
  3. Lijek se inzistira tjedan dana, nakon čega se filtrira.
  4. Pijte pet kapi dvaput za kucanje, pomiješajte sa žlicom vode.
Za normalizaciju sna izrađuju se i biljni jastučići s hmeljem: u jednakim omjerima miješaju se metvica, limunska melem i konus.Noću se proizvod stavlja u blizini kreveta.

Za zglobove

Značajke. Mast se koristi za uklanjanje bolova u zglobovima, ubrzavanje fuzije kostiju, od upale mišića i tetiva.

Priprema i uporaba

  1. Pomiješajte žlicu masne baze i žlicu nasjeckanih čestica.
  2. Smjesa se stavi u vodenu kupelj. Nakon topljenja stabljike se pola sata polažu.
  3. Mast se izlije u spremnik i stavi u hladnjak.
  4. Utrljajte na bolna mjesta kružnim pokretima dva puta dnevno.

Konusi hmelja na stolu

Za kožu i kosu

Značajke. Dekokcija poboljšava rast kose i stanje kože. Isprane su ranama i ozljedama za brzo ozdravljenje.

Priprema i uporaba

  1. Četiri žlice konusa prelijte čašu kipuće vode.
  2. Grije se tri minute na laganoj vatri, a zatim pokrije poklopcem.
  3. Inzistirajte na četiri sata, filtrirajte.
  4. Utrljajte u korijenje sat vremena prije šamponiranja ili ispiranja odmah nakon pranja.
Vanjska sredstva s hmeljem koriste se bez ograničenja. I oralni lijekovi su kontraindicirani u trudnoći, dojenju, u djetinjstvu i s prekomjernom aktivnošću probavnih žlijezda.

Uz zlouporabu lijekova iz konusa moguće su nuspojave: glavobolja u želucu, žgaravica, mučnina i povraćanje.

Članak ažuriran: 28.04.2019

Poštovani korisnici!

Građa na ovoj stranici služi u informativne svrhe i namijenjena je samo u obrazovne svrhe. Nemojte ih koristiti kao medicinske preporuke! Prije bilo koje akcije potražite savjet stručnjaka.

Uprava nije odgovorna za moguće negativne posljedice koje proizlaze iz korištenja podataka objavljenih na ladystyle.decorexpro.com/hr/

Sviđa li vam se članak?
1 zvjezdica2 zvijezde3 zvjezdice4 zvjezdice5 zvijezda (39 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...
Podržite projekt - podijelite vezu, hvala!

Kotlete od lignji prema receptu korak po korak with sa fotografijom

Bučica brioche: korak po korak recept 🍞 sa fotografijom

Krema od medenog kolača korak po korak recept sa fotografijom

Torta za djevojčicu korak po korak recept sa fotografijom

ljepota

moda

dijeta