Sadržaj članka
Vlakna su posebna dijetalna vlakna koja probavni trakt nisu u stanju probaviti ili pretvoriti. Ali u debelom crijevu postoje bakterije koje mogu uništiti vlakna i dati joj stanje u obliku žele. U tom obliku se nakuplja sva akumulirana zagađenja i uklanja ih iz tijela. Gdje je vlakno i gdje ga ima puno? Vlakna su topljiva i netopljiva. Obje su vrste podjednako važne za odrasle i djecu.
Korist i šteta
Bilo koja tvar, bilo koji biološki dodatak mogu biti korisni i štetni za tijelo. Ako jedete što vlakana ima u velikim količinama, važno je znati ne samo o pozitivnim aspektima, već i o nekim rizicima.
Stvarčice
Da bi počeo pravilno jesti, osoba treba poticaj u obliku saznanja o korisnim tvarima i njihovoj važnosti za tijelo. Prednosti vlakana mogu se opisati u šest glavnih točaka.
- Antibakterijski učinak Prisutnost grubih čestica uzrokuje dugotrajno žvakanje i, kao rezultat, pretjerano lučenje sline. Slina, zauzvrat, neutralizira kiseline i bakterije, sprečavajući bolesti usne šupljine.
- Čišćenje tijela Vlakna su važna za rad crijeva, osiguravaju redovitu stolicu. Krećući se putem probavnog trakta, vlakna privlače i vežu kolesterol, sprečavajući njegov prodor u krv. Važno je za zdravlje srca.
- Učinak zasićenja. Jednom u želucu, vlakna apsorbiraju tekućinu i povećavaju se u veličini. Tako osjećaj punoće dolazi dovoljno brzo bez konzumiranja velikog broja namirnica. To je posebno važno za gubitak kilograma.
- Neutralizacija toksina. Jednom u crijevima, dijetalna vlakna privlače i vežu toksine, sprečavajući ih da uđu u tijelo.
- Prevencija raka Tvar pruža učinkovitu profilaksu raka debelog crijeva, koja se sve više dijagnosticira zbog velike popularnosti rafiniranih proizvoda.
- Riješavanje konstipacije. Tijekom trudnoće i dok dojite, rješava problem zadržavanja stolice, potiče dojenje.
kontra
Prehrambena vlakna imaju specifična svojstva. Ne mogu se nazvati izuzetno korisnim. U nekim se slučajevima mogu pojaviti takve negativne posljedice od upotrebe vlakana:
- povećana tvorba plina u crijevima;
- poremećaji stolice;
- „Izlučivanje“ vitamina i minerala topljivih u mastima iz tijela;
- neutralizacija djelovanja lijekova.
Vlakna: što hrana sadrži
Koja je hrana vlaknima i u kojoj je hrani? Dijetalna vlakna neophodna su za normalno funkcioniranje tijela i dobrobit.I najvažnije - oni se nalaze u mnogim proizvodima koji čine uobičajenu dnevnu prehranu osobe. Hrana bogata vlaknima navedena je u tablici.
Tabela - Namirnice koje sadrže velike količine vlakana
| proizvod | Količina vlakana, g / 100 g | Kalorije, Kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Pšenične mekinje | 43 | 170 |
| Kakao prah | 35 | 290 |
| Osušene šampinjone od gljiva | 26 | 215 |
| Osušene marelice | 18 | 215 |
| smokve | 18 | 54 |
| grah | 13 | 93 |
| soja | 13 | 381 |
| bademi | 12 | 575 |
| heljda | 12 | 132 |
| leća | 11 | 295 |
| lješnjaci | 11 | 704 |
| riža | 11 | 344 |
| Proklijala pšenica | 11 | 198 |
| trn | 11 | 51 |
| pistacije | 10 | 556 |
| Kruh od cjelovitih žitarica | 9 | 199 |
| kukuruz | 9 | 123 |
| grožđice | 9 | 264 |
| suhe šljive | 9 | 234 |
| Tamna čokolada | 7 | 539 |
| zobena kaša | 6 | 310 |
| Crna ribizla | 5 | 44 |
| Sjemenke suncokreta | 5 | 578 |
| šparoga | 2 | 21 |
| špinat | 1 | 22 |
8 savjeta za jelo vlakana
Imajući pri ruci popis korisnih namirnica koje sadrže vlakna, možete kompetentno oblikovati svoj jelovnik kako biste tijelo zasitili vitaminima i očistili ga od toksina. Pri planiranju prehrane oslanjajte se na osam savjeta.
- Ne kombinirati s lijekovima. Budući da vlakna očiste organizam, ne preporučuje se konzumiranje velike količine tvari dok uzimate lijekove. Liječenje može biti neučinkovito.
- Ne ogulite povrće i voće. Koža i sjemenke sadrže najviše dijetalnih vlakana. Jabuke trebate poslati u sokovnik zajedno sa jezgrom.
- U prehranu uključite postupno. Počnite s malom količinom, osluškujući reakciju tijela. Ako osjetite nelagodu u radu bilo kojeg organa s povećanjem doze, odmah se obratite liječniku.
- Pijte vodu. Ako je osnova vaše prehrane hrana bogata vlaknima i dijetalnim vlaknima, pokušajte piti najmanje 2 litre tekućine dnevno.
- Jedite zdrave deserte. Zamijenite bombone i kolačiće suhim voćem. Odlikuje ih izuzetan okus i visok sadržaj vlakana.
- Koristite nerafinirano biljno ulje. Ovaj proizvod zasićuje tijelo ne samo vitaminima, nego i dijetalnim vlaknima. A ovo je dobra prevencija hemoroida.
- Smanjite upravljanje proizvodom. Prije kuhanja žitarice nije potrebno namakati, ako je moguće, jesti biljnu hranu sirovu.
- Dodajte mekinje. U žitaricama, granoli i pecivima. Sudeći prema recenzijama, oni ne mijenjaju okus jela, ali olakšavaju probavu.
Dugotrajna opažanja omogućila su liječnicima da zaključe kako prisutnost dijetalnih vlakana u prehrani povećava životni vijek za najmanje deset godina. Istodobno, vanjski i unutarnji znakovi starenja ne pojavljuju se tako jasno kao oni koji ne slijede dijetu. Dakle, za osobu koja sanja o dugom i zdravom životu, važno je znati koja hrana sadrži vlakna i budite sigurni da će ih uključiti u svoj jelovnik.
Učitavanje ...