Kukci u žitaricama: kako se riješiti, nego obrađivati ​​kabinet, pravila i uvjete skladištenja rasutih proizvoda, sprečavanje kontaminacije zaliha

Ovi insekti nisu tako bezopasni kao što se može činiti na prvi pogled. Oni ne samo da pokvare proizvod - jedenje zaraženih žitarica puno je alergija, trovanja, uznemirenog želuca. Kako ti paraziti uđu u našu kuću i pokvare zalihe? U pravilu, izvor žitarica kupljenih u trgovinama. Posebno je rizično kupiti ih po težini.

Insektne vrste

Postoje četiri glavne vrste buba posađenih u žitaricama i brašnu:

• mali hrushchaks;
• jesti crveno brašno;
• brusilice za kruh;
• moljac hrane.

Glavne značajke svake vrste prikazane su u tablici.

Tablica - insekti koji se najčešće završavaju u hrani

Mali hruščaci

Relativno duge tamnocrvene bube. Mogu se prepoznati po kratkim antenama i malim krilima, čija prisutnost, međutim, ne pruža mogućnost leta.

Izvor zaraze ovim parazitom je pakiranje sa škrobom ili brašnom. Dolazeći do domaćice u kuhinji, hruščaci se šire po cijelom prostoru sobe. Oni prodire u male pukotine, slabo zatvorene staklenke proizvoda s rasutim količinama. Najčešće ih privlači pšenično brašno, riža, heljda, griz iproso žitarice, sušeno voće. Ulazeći u najpovoljnije životne uvjete, Hruščani se počinju aktivno množiti.

Jelo od crvenog brašna

Obično se nalazi u velikim industrijama - pekarama i poduzećima za proizvodnju hrane za životinje. To su male smeđe bube. Tijelo im je prekriveno kratkim dlačicama.

Paraziti su lokalizirani u proizvodima čija relativna vlaga prelazi 17%. Stoga je često njihovo stanište brašno i žitarice, u kojima su započeli procesi propadanja. Također, brašno s crvenim dlačicama može započeti sa složenom hranom. Nalazeći se u povoljnim uvjetima, potiče povećanje razine vlage proizvoda, začepljuje ga rezultatima njegove vitalne aktivnosti, ličinke.

Mlinci za kruh

Najštetniji su paraziti, karakterizirani visokim apetitom i velikom preživljavanjem. Da biste se riješili ovih insekata, morate se jako potruditi.

Oblik tijela brusilice nalikuje cilindru prekrivenom malim mekim dlačicama. Postoje smeđa i crvena boja.Često se u kući u kojoj žive ti insekti, na prozorskim daskama možete vidjeti živu ili mrtvu.

Moć hrane

Radije boravi u labavim smjesama, ponekad i u čaju, koje se čuvaju u neventiliranim staklenkama. Da biste uništili ovaj prljavi trik, potrebno je izvršiti potpuno čišćenje cijelog stana i mjesta skladištenja zaliha.

Razlozi pojave

Pojava insekata u žitaricama ne ukazuje na neodgovornost domaćice. Čak i ako svakodnevno temeljito mokrite cijelu kuhinju i perete ormariće u kojima se nalaze zalihe, nitko neće jamčiti da paraziti tamo neće početi.

Najčešće, kukci upadaju u žitarice po krivici proizvođača. Mogući razlozi:

• zanemarivanje pravila sanitarne sigurnosti na radu;
• kršenje uvjeta skladištenja proizvoda;
• nedostatak potrebne toplinske obrade proizvoda.

Načini zastrašivanja životinja

Spremite zaražene proizvode neće uspjeti. Stoga je glavna metoda suzbijanja parazita prevencija. Da biste spriječili pojavu životinja, slijedite tri preporuke.

1. Osušite ga. Ovo se pravilo odnosi na skupne proizvode. Donijevši iz trgovine, osušite ih u pećnici na niskoj temperaturi pola sata.
2. Freeze. U ovom slučaju govorimo o pakiranim žitaricama. Pakiranje možete staviti u zamrzivač na jedan dan. Zatim izlijte sadržaj u poseban spremnik i pošaljite u ormar.
3. Dodajte kipuću vodu. I oprati. Tako treba biti i sušeno voće. A zatim ih najbolje čuvajte u hladnjaku.

Postoji i niz popularnih savjeta o tome kako pohraniti žitarice kako se bube ne bi pokrenule.

• Češnjak. U staklenku proizvoda stavite neolupljeni češanj češnjaka. Glave možete postaviti i na police u ormarima.
• Pepper. Posebno mahune ljute paprike. Neke domaćice zamjenjuju ga suhom limunovom koricom.
• Soli. Dvije ili tri žličice soli zamotane u gazu na dnu posude s proizvodom pomoći će zaštititi sadržaj od pojave štetočina.
• Metal. Kukci se boje metala, pa će žlica ili folija na dnu kante spasiti opasne goste.

Periodi skladištenja

Najoptimalnije rješenje je kupnja žitarica, brašna i tjestenine, računajući tako da ih bude dovoljno za jedan do dva tjedna. Ako prevladava običaj stvaranja zaliha, razmislite o optimalnom roku trajanja žitarica (od datuma proizvodnje):

• šest mjeseci - kaša, riža, heljda, brašno;
• četiri mjeseca — zobena kaša, proso, zrno;
• 18 mjeseci - riža (polirana - duže);
• od pet do 18 mjeseci - tjestenina (ovisno o sorti).

Ako se još raniš

Prvo provjerite sve zalihe, posude sa žitaricama, suhim voćem, brašnom. Ako se insekti nađu u drugim bankama, bacajte sve, ne štedite. Oni žitarice na koje paraziti nisu bili pogođeni mogu se sušiti u pećnici ili smrznuti.

Potrebno je obraditi kabinet toplom otopinom sapuna, preporučuje se ponovno prolazak kroz otopinu s dodatkom male količine octa. Ormarići će se morati osušiti i vrlo dobro prozračiti.

Za dezinfekciju se mogu koristiti još dvije smjese.

1. S bornom kiselinom. Obradite police mješavinom mljevenih žitarica, šećera u prahu i borove kiseline (uzmite u jednakim omjerima).
2. S kvascem. Obradite police mješavinom šećera, boraksa i suhog kvasca (uzmite u jednakim omjerima).

Sudbina oštećenih proizvoda

Oprezne domaćice vjeruju da je moguće očistiti zaražene žitarice tekućom vodom. Ali ne uzimaju u obzir da vitalni proizvodi ostaju nakon insekata. Uz to, ličinke mogu biti bezbojne, a jednostavno ih nećete primijetiti prije kuhanja. Takva kaša s "mesom" teško pogoduje dobrom apetitu. I, najvjerojatnije, rezultirat će problemima s probavom. Također, nemojte davati ljubimcima zaražene i istekle namirnice.

Labavi proizvod pod utjecajem štetočina gubi svoj okus i energetske kvalitete. Kukac pojede hranjivi dio zrna, a ono što ostane dobije poprimi gorak okus i već je beskorisno.