Ang mga steamed manok na cutlet - isang masarap na recipe ng diyeta

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mabagal na kusinilya (na may pag-andar ng singaw);
• gilingan ng karne;
• pagpuputol ng board;
• kutsilyo sa kusina;
• kutsarita at kutsara;
• malalim na mangkok;
• mga tuwalya sa papel;
• pinggan para sa tapos na ulam.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una kailangan mong ihanda ang mga produkto: banlawan ang fillet ng manok (600 g) sa tubig, tuyo ito ng isang tuwalya ng papel at, kung kinakailangan, alisin ang mga labi ng uhog at buto.
   
2. Gupitin ang 4-5 hiwa ng tinapay o tinapay, ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig (150-200 ml). Mas mainam na gamitin ang laman ng isang tinapay, ngunit kung wala kang isa, angkop din ang laman ng puting tinapay.
   
3. Kung kinakailangan, maaari mong alisan ng balat ang ulo ng sibuyas o 2-3 cloves ng bawang. Kung hindi mo ginagamit ang mga produktong ito, magagawa mo nang wala sila. Maipapayo na maghanda ng mga kagamitan sa kusina.
   
4. Ipasa ang handa na fillet, sibuyas, bawang at tinapay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, na dapat na pisilin sa labas ng tubig bago.
   
5. Sa nagresultang masa magdagdag ng hilaw na itlog ng manok (1 pc.), Asin at paminta sa panlasa (maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa, ang pangunahing bagay ay pagsasama nila sa karne), pati na rin ang 125 ML ng gatas.
   
6. Gumalaw ng lahat ng mga sangkap hanggang sa isang homogenous, sapat na likido na pagpupuno ay nakuha. Pagkatapos ay kinakailangang sakop at palamig sa loob ng 30-40 minuto.
   
7. Ibuhos ang humigit-kumulang 500 ML ng tubig sa mangkok ng multicooker (hanggang sa unang linya ng ibaba na ipinahiwatig sa loob).
   
8. Pagkatapos ay ilagay ang steaming pan sa itaas, bumuo ng mga maliit na cutlet na may isang kutsara at ilagay sa kawali.
   
9. Isara ang mabagal na kusinilya, piliin ang function na "Steam" at itakda ang timer sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang mga natapos na patty sa isang angkop na ulam at maaaring ihain sa mesa na may isang side dish.
   

Paglingkuran ang naturang mga cutlet na may maraming iba't ibang mga pinggan sa gilid. Halimbawa, sa bakwit, bigas, trigo o iba pang sinigang na gusto mo. Magaling din sila sa mashed patatas o mga gisantes.

Ngunit kung ikaw ay tagataguyod ng hindi lamang malusog na nutrisyon, kundi pati na rin ang tamang kumbinasyon ng mga produkto, kung gayon ang mga steamed na mga cutlet ng manok ay pinakamahusay na kinakain na may mga gulay sa anyo ng mga nilaga o salad. Maaari mo ring palamutihan ang ulam na may iba't ibang mga sarsa, hiwa ng gulay at isang iba't ibang mga gulay.

Ang recipe ng video

Dinala namin sa iyong pansin ang isang video na nagpapakita nang detalyado ang proseso ng paggawa ng naturang mga steamed cutlet, na nais ng iyong mga anak, kamag-anak at kaibigan.

Iba pang mga recipe ng cutlet