Кухненски уреди и прибори:
- 200 мл чаша;
- кухненски везни;
- супена лъжица;
- нож;
- дълбок капацитет;
- лист за печене;
- хартия за печене;
- ренде;
- фурна.
Съставките
пшенично брашно | 1 стек |
грис | 1 стек |
захар | 1 стек |
сол | щипка |
бакпулвер | 10 g |
ванилова захар | 5 g |
какао на прах | 1 супена лъжица. л. |
Feijoa | 500 g |
печена тиква | 400 g |
круша | 300 g |
масло | 90 g |
лимон | 1 бр |
Стъпка готвене
Приготвянето на домашен ароматизиран пай с фейхоа и тиква е много просто. За това дори не е необходимо да месите тестото. Зарадвайте близките си с това сладко, сочно и вкусно ястие.
- Поставяме фурната да загрява до 170 ° C. В дълбок съд смесете 1 чаша грис, захар и пшенично брашно. Добавете към съставките 10 г бакпулвер, 5 г ванилова захар и щипка сол.
- Разделяме получената суха смес на 2 части. В една от частите добавете 1 с.л. л. какао на прах. Изцедете сока от 1 лимон.
- Взимаме 500 г фейхоа, обелваме го и го нарязваме наполовина.
- Нарежете ситно 400 г запечена тиква и я смесете с лимонов сок.
- Взимаме круши с тегло 300 г, обелваме ги и разтриваме на едро ренде.
- На дъното на огнеупорна форма, облицована с хартия за печене, разстелете 30 г масло, настъргано на средно ренде.
- Отгоре върху маслото намажете половината суха смес с какао.
- Разпределяме половинките фейхоа по цялата форма, която поръсваме с половината бяла суха смес. Намазваме тиквата с лимонов сок и я поръсваме с останалата смес от какао.
- Отгоре на сместа с какао сложете настърганата круша и я поръсете с бяло брашно.
- Поръсете горната част на пая с 60 г настърган масло.
- Печете тортата в предварително загрята фурна за 50 минути.
- Приятен апетит!
Важно! Когато тортата е приготвена, изключете фурната, отворете вратата и оставете ястието да се охлади напълно.В допълнение към необичайния си вкус, фейхоа има редица полезни свойства. Комбинацията от този екзотичен плод с тиква и круша ще ви помогне да приготвите много ароматно, сърдечно ястие с уста, което ще има благоприятен ефект върху цялото тяло.
Видео рецепта
Предлагаме ви да гледате видео с подробна рецепта за приготвяне на оригинален и вкусен фейхоа и тиквен пай.