Вижте и изберете рецептите за заготовки за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти за заготовки със снимки за готвене у дома. Научете повече за заготовките.
Домашни заготовки
![Кубчета патладжан](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kak-zamorozit-baklazhany-na-zimu-v-morozilke-qwartm.jpg)
Как да замразите патладжана за зимата във фризера. Правила за избор на зеленчуци. Опции за заготовки от варени, бланширани, пържени, задушени и печени плодове. Размразяване по правилата и четири „зимни“ рецепти.
![Зеленчуков сос в бяла купа](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/sous-sacebeli-baibaz.jpg)
Рецептата за сос от сателит в класическата версия и разнообразието от дресинг с домати, сливи, ядки, черешова слива, къпина. Вариант на гореща грузинска подправка и прибиране на реколтата за зимата. Нюансите на готвене с доматено пюре, оцет.
![Буркана с компот от пресни плодове](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/kompot-iz-abrikosov-ajafoto.jpg)
Компрес от кайсии за зимата: как да изберем подходящи плодове и да си направим напитка с костилка и без. Характеристики на стерилизиращите кутии. Компоти с добавяне на малини, сливи, череши, френско грозде. Рецепта с мента, череши, цитрусови плодове.
![Ябълково сладко в купа](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/dzhem-iz-yablok-na-zimu-v-piale-tycoon.jpg)
Сладко от ябълки за зимата: десет варианта. Как да изберем съставки, препоръки за готвене. Как да направите лакомство по-гъсто, здравословно и богато. Овесена каша, мъфини и палачинки с ябълково сладко.
![Корейски домати в чиния](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/pomidory-po-korejski-na-zimu-mini.jpg)
Корейски зимни домати в буркани: класическа рецепта с черен пипер и чесън, вариации със зелени и кафяви домати, в марината, без стерилизация. Съвети, за да е вкусно и бързо.
![Патладжан в лъжица](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kvashenye-baklazhany-na-zimu-marcomayer.jpg)
Мариновани патладжани за зимата: как да готвя и спестявате. Условия за компетентно консервиране. Дали закуската ще навреди на фигурата? Популярни рецепти: от класически без зеленчуков пълнеж до бърз арменски.
![Буркана с консервирани домати и билки](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/pomidory-s-morkovnoj-botvoj-na-zimu-recepty1.jpg)
Рецепти за домати с върхове от моркови за зимата: червено и зелено. Как да се „затвори“ без стерилизация, с оцет, аспирин, лимонена киселина. Правила за избор на съставки. Кога ще бъде възможно да се опита.
![Консервирани зеленчуци в буркан с чесън и клонки от смърч](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/kabachki-v-ananasovom-soke-na-zimu-recept.jpg)
Рецепта за тиквички в ананасов сок за зимата: класика и как да заменим натуралния сок. Как да изберем компоненти за детайла.Опции без стерилизация, с желатин, лимон, подправки, вишна, карамфил.
![Ябълково сладко в буркан](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/varene-iz-ranetok-s-hvostikom-prozrachnoe-5PH.jpg)
Прозрачно сладко от ranetki с опашка: правила за готвене. Как да поддържаме целостта на плода. Опции филийки, с добавяне на ядки, коняк, ябълков сок, в бавна готварска печка.
![Консервирани домати в буркан и зеленина](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2017/12/sladkie-pomidory-na-zimu.jpg)
Сладки домати за зимата: изборът на домати и правилата за консервиране. Рецепти с оцет, лимон, неузряло и сладко грозде, ябълки, невенчета. Методи със и без стерилизация. Студен вариант за прибиране на зелени плодове.
![Консерви в микровълновата](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/03/sterilizaciya-banok-v-mikrovolnovke.jpg)
Стерилизация на консерви в микровълнова фурна: защо да наливате вода, как да вземете консерва след обработка и защо не можете да преекспонирате контейнерите в устройството. Мокри и сухи методи на стерилизация и пастьоризация.
![Консервирани домати с чесън](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2018/07/pomidory-s-chesnokom-na-zimu-v-snegu-1.jpg)
Рецепти за консервиране на домати "на сняг" (с чесън) за зимата. Съставки за литрови и три литрови контейнери. Завърта с горчица, хрян, без оцет. Готвене мариновани и зелени пълнени домати.
![Тънки палачинки с плодове](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2013/08/kak-sdelat-testo-dlya-blinov-mini.jpg)
В статията ще научите как да направите тесто за палачинки. Предлагаме прости и бързи рецепти за тесто с мляко, кефир и вода!
![Сирене с извара с ябълки върху бяла чинийка](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/10/tvorozhnaya-zapekanka-kak-v-detsadu-s-yablokom.jpg)
Извара касерола като в детската градина - класически рецепти. Как да приготвите перфектната гювеч - съвети и основни принципи. Маника рецепта без извара, бърза рецепта за гювеч от 3 компонента. Нискокалорична рецепта във фурната.
![Чебуреки в чиния](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2013/03/kak-prigotovit-chebureki-doma-mini.jpg)
Научете как да направите тесто за тестени изделия в мляко, кефир, водка или вряла вода, така че вашите тестени изделия да се окажат изключително вкусни!
![Хрупкаво пиле](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/02/kak-vkusno-zapech-kuricu-v-duhovke-mini.jpg)
Научете как да печете пиле във фурната и да получите великолепна златиста коричка! Предлагаме 3 прости и оригинални рецепти за панирани ястия с турски зеленчуци и лимоново-чеснов сос.
![Омлет с домати в чиния](https://ladystyle.decorexpro.com/wp-content/uploads/2015/08/omlet-s-molokom-na-skovorode-mini.jpg)
Как да готвим омлет с мляко в тиган. Рецепта за варен омлет. Кулинарни тънкости и съвети за готвене. Как да прехвърлите ястие. Съдържание на калории, ползи, вреди и хранителна стойност.
Прочетете повече за заготовките
Какво е празно, всеки знае. Ако някога сте минавали това явление, то сега ще знаете всичко: това са много кулинарните шедьоври в буркани - конфитюри, туршии, дресинги, хайвер и други ястия от плодове и зеленчуци, които могат да се приготвят от лято или есен за цяла година напред. Всички обичат вкусни приготовления за зимата, но не всеки знае как да ги приготви. Няма значение, защото на този сайт ще намерите вече събрани рецепти за перфектното въртене, които дори вашите баби може да не знаят. Колкото и трудно да ви се струва тази работа, не забравяйте: няма много ролки, защото като започнете през есента, активно ще използвате вкусните заготовки, съхранявани за бъдещето от лятото. Има мит, че консервирането по презумпция влошава апетита, но учените и диетолозите отдавна са заключили, че консервирането не само съдържа полезни микроорганизми, но и ускорява метаболизма. Вярно е, че лекарите въпреки това съветват да се въздържат от консумация на консервация вечер - съдържанието на сол може да доведе до подуване сутрин.
И така, какви са заготовките за зимата: бабите и майките знаят наизуст най-добрите рецепти, а необичайните заготовки за зимата лесно могат да бъдат намерени в интернет. Класическата версия на домашните завъртания са домати и краставици, които в повечето къщи заемат точно половината от шкафа. Тук можете да припишете и хайвер от тиква и патладжан, доматен сок, ягоди, сладко от череши и малини и други сладкиши и кисели краставички, чийто вкус ще ви зарадва в есенния студ, а зимната виелица и виелицата ще бъдат по-лесни за оцеляване с лъжица вкусно сладко.
Ако искате да експериментирате, ще научите как да разточвате сос от гореща синя слива, как да правите чаена роза и сладко от ягоди, как да правите зелева супа за зимата и дори ще видите рецепти за конфитюр от сладко от борови шишарки. По-добре е да включите колкото се може повече зеленчуци в подправката на зелевата супа за зимата, така че през зимата да отделите минимум време за готвене на първото ястие.
Както знаете, класическият състав на зелевата супа е зеле, морков, лук, обаче, за да подсилите аромата и по-богатия вкус, супата от консерви от зеле за зимата добавя домати и сладък пипер. С рецептата за прибиране на зелева супа за зимата в буркани, ще използвате полезно зелето, отглеждано във вашата градина, и в същото време ще получите домашната подправка за супа със зеле, необходима през пролетния и зимния сезон. Много заготовки е добре; ако направите заготовки за бъдеща употреба, тя ще остане както за зимата, така и за пролетта и дори следващата година.
Можете да намерите най-новите и най-интересните стъпка по стъпка рецепти за домашно въртене с помощта на търсачката. И ако те ще бъдат със снимка, ще усвоите рецептите многократно по-бързо и ще можете да ги готвите с голямо усърдие и удоволствие.
Зимен хайвер от запечен патладжан по стъпка по стъпка рецепта със снимка
Салата с миди стъпка по стъпка рецепта със снимка
Японска рецепта за омлет ro tamagoyaki рулца, суши
Грим за писта: Снимка 100 красиви идеи за вдъхновение